Tìm kiếm#Vì sao nên dùng sinh tố từ Matcha?
Matcha có nguồn gốc từ Nhật Bản, làm từ lá trà xanh nguyên chất 100%, không qua giai đoạn sấy khô như lá trà thông thường. Đó là lý do vì sao trà xanh có màu tươi nguyên và tốt cho sức khỏe và da như vậy.
Hơn nữa, matcha chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa da. Hơn nữa, matcha còn giúp trẻ hoá làn da và giúp da cải thiện các sắc tố melanin.
Đây không chỉ là món sinh tố tốt cho sức khỏe và làm đẹp da mà còn là cách mới để uống trà và không lãng phí những quả chuối quá chín. Thực ra thêm chuối vào sinh tố sẽ thơm ngon hơn bởi vì nó sẽ hòa quyện nhanh chóng và có một hương vị tuyệt khi kết hợp hài hòa với matcha.
#Bạn cần chuẩn bị những gì?
– 1 quả chuối đông lạnh (tốt nhất là một quả chuối rất chín, đã bóc vỏ)
– 1/2 cốc sữa ít béo (hoặc kem sữa dừa hoặc một loại sữa khác )
– 1/2 muỗng cà phê bột matcha chất lượng tốt
– Tùy chọn: 1/4 muỗng cà phê chiết xuất vani nguyên chất
– Tùy chọn: chất làm ngọt (để thêm vị)
#Các bước thực hiện sinh tố matcha
1. Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên.
2. Kết hợp chuối và bột matcha trong máy xay.
3. Thêm sữa (hoặc nguyên liệu thay thế sữa) cùng với vani và chất làm ngọt nếu bạn thích.
4. Trộn cho đến khi hỗn hợp mịn và đều
5. Bày ra cốc và thưởng thức!
#Vài lưu ý cho bạn
– Nếu bạn đã thử pha trà matcha, chắc chắn bạn sẽ thấy rằng công thức sinh tố này dễ thực hiện hơn nhiều. Phương pháp nhất định để trộn bột trà xanh của trà có thể chút khó khăn cho người mới bắt đầu. Và nếu bạn là một trong những người đã bỏ cuộc với matcha, đây là một cách tuyệt vời để sử dụng hết những nguyên liệu còn thừa.
– Bạn sẽ thấy rằng matcha tốt nhất khi nó còn tươi mới. Đây không phải là một trong những thành phần mà bạn muốn mua với số lượng lớn. Thay vào đó, chỉ nên mua đủ để dùng trong khoảng 3 tháng.
– Thử các loại bột matcha khác nhau cũng là một ý hay. Mua và thử một vài công thức yêu thích của bạn cho đến khi bạn tìm thấy loại bột bạn thích nhất. Bạn cũng có thể tìm thấy cái tên “bột trà xanh” ở các thị trường châu Á và về cơ bản, đây cũng là matcha.
– Như đã đề cập, chuối cho món sinh tố này hay bất kỳ món nào khác phải ngon và chín. Vì vậy, khi chuối của bạn sắp chuyển sang màu nâu, hãy ném chúng vào tủ đá để bảo quản.
